Array
V našem Večgeneracijskem centru smo v nedeljo, 18. oktobra, za nekaj ur zapustili vsakdan in se odpravili na navdihujoče popotovanje na drugi konec sveta. Gostili smo prav poseben večer z naslovom »Doživi Kolumbijo. Malo drugače«, ki ga nismo le poslušali, temveč z vsemi čuti tudi zares doživeli.
Z nami sta bila par Anja Zorko (iz Brežic) in Carlos Merchan, ki prihaja iz Kolumbije. Skupaj sta nam pripravila pristno, toplo in doživeto predstavitev, ki je vsebovalo čutenje in občutenje Kolumbije z vsemi čuti.
Glasna, vesela in vedno v ritmu
V Kolumbiji je življenje enostavno glasno – vsepovsod igra glasba, ulice so polne življenja, smeha in ritma. Carlos je v šali pripomnil, da je to včasih »že kar malo nezdravo glasno«, a ravno ta neustavljiva energija dela deželo tako posebno. Pomemben del njihovega vsakdana je salsa, ki jo slišiš na vsakem koraku. Carlos je ob tem predstavil enega svojih velikih glasbenih vzornikov še ko je bil osnovnošolec, pevca Carlosa. Pri tem je opisal zanimivo ter smešno zgodbo, kako se je učil osvajati dekleta v šoli.
Posebno mesto v kolumbijski kulturi ima družina. Pri njih so družinske vezi izjemno močne in vsaka nedelja je brez izjeme rezervirana za družinsko druženje. Takrat se zberejo vsi – ne le ožji člani, ampak tudi tete, strici, bratranci in nečaki. Vsak nekaj prinese, skupaj kuhajo, pojejo, se pogovarjajo, gredo na izlet ali igrajo igre (npr. odbojko). Anja je iskreno priznala, da ji je bil ta običaj na začetku precejšen izziv, saj prihaja iz bistveno bolj mirnega okolja, tam pa se glasni pogovori in glasba nikoli ne ustavijo.
Spoznali smo tudi simpatično zanimivost: za tujce s svetlejšo poltjo (tudi če imajo rjave lase) domačini radi rečejo »Gringos«, pri čemer to nikakor ni mišljeno slabšalno.
Kulinarično popotovanje
Kolumbijska kuhinja je pravo bogastvo okusov, v kateri pomembno vlogo igrajo raznovrstna žita in meso. Kolumbijci jedo veliko mesa in ga med seboj radi kombinirajo – ena Carlosovih najljubših tradicionalnih jedi je t. i. tamal, kjer v bananinem listu počasi kuhajo maso (podobno naši polenti), polnjeno s piščančjim, govejim in prašičjim mesom ter zelenjavo.
Za sladokusce sta predstavila tradicionalno večplastno sladico s karamelo (arequipe), posebno poglavje pa je bilo seveda neverjetno pestro tropsko sadje vseh barv in oblik. Anja je ob tem poudarila, da je kulinarika tam tako bogata in raznolika, da kljub temu, da je Kolumbijo obiskala že šestkrat, še zdaleč ni poskusila vsega – za vsak naslednji obisk ima na seznamu nove jedi!
Seveda ni manjkalo niti praktičnih nasvetov za pijačo. Če vas pot zanese tja, preprosto morate poskusiti priljubljeno gazirano pijačo Colombiana, ki spominja na zelo sladko oranžado. Anjin najljubši način uživanja te pijače pa je refajo – osvežilna mešanica Colombiane in piva, ki je med domačini pravi hit.
Dežela vseh letnih časov v enem dnevu in skrivnosti Amazonije
Zanimivo je tudi kolumbijsko podnebje. Klasičnih letnih časov, kot jih poznamo pri nas, nimajo; letni časi se razlikujejo predvsem po količini padavin. Vreme pa je lahko podobno kot v Londonu izjemno muhasto – v enem samem dnevu se lahko temperature povzpnejo tako visoko, da potrebuješ kratke rokave, že čez nekaj ur pa sledijo padavine in ohladitev, ko moraš obleči toplo jakno.
Na kratko sta se dotaknila tudi divje Amazonije in skrivnostnega življenja tamkajšnjih staroselcev. Čas je žal prehitro tekel, saj bi za vse zgodbe o prostrani džungli potrebovali še vsaj en cel večer.
Hvaležnost življenju
Večer smo zaokrožili s prav posebnim, intimnim trenutkom. Anja in Carlos sta namreč s seboj prinesla pristni kakav neposredno iz Kolumbije, ki sta ga dobila ob obisku tamkajšnje plantaže. Ob tem sta nam pokazala tudi fotografijo prijazne gospe iz lokalne skupnosti, ki na tej plantaži z ljubeznijo dela – s tem je skodelica kakava dobila prav poseben obraz in pristno zgodbo. Obredno smo se ob toplem napitku skupaj ustavili in se simbolično zahvalili življenju za lepoto povezovanja in novih spoznanj.
Potuj v Kolumbijo
Dvorana VGC je pokala po šivih, vzdušje pa je bilo sproščeno in polno smeha. Ob koncu je Carlos zbranim položil na srce lepo popotnico:
»Naj vas ne bo strah ali sram potovati – in tudi jezik naj nikoli ne bo ovira!«
Za vse, ki vas je dežela očarala, pa še odlična novica: Anja in Carlos v letu 2027 načrtujeta skupinsko potovanje v Kolumbijo. Če bi si želeli to čudovito deželo doživeti z njima na pristen način, ju z veseljem kontaktirajte.
Hvala vsem generacijam za obisk in izjemno energijo. Glede na tolikšno zanimanje pa brez skrbi: naslednjič se zagotovo zberemo v še večji dvorani!
